Die Butter schmeckt heutzutage tatsächlich nicht mehr wie früher. Das liegt daran, dass die Rinder leider heutzutage im Stall gehalten werden. Ich kenne noch den herrlichen Buttergeschmack. Die jungen Leute kennen es nicht mehr. Daher können sie es auch nicht nachvollziehen, wenn einer davon spricht. Das ist aber bei vielen Lebensmitteln der Fall, seien es die Brötchen, Brot vom Supermarkt, das nur noch aufgebacken wird oder andere Lebensmittel, die nur noch in Großfabriken hergestellt werden; Fleisch von Tieren, die gequält wurden durch schlechte Haltung und dann durch ganz Europa gekart wird etc.. Die Geschmacksknospen gewöhnen sich daran. Die meisten wollen nur billig einkaufen und fragen nicht nach Qualität, wie es hergestellt wird bzw. wie die Tiere gehalten werden. Wenn dann Krankheiten beim Menschen sich einstellen ist die Sorge groß, doch von meinen Eßgewohnheiten können sie nicht kommen, nein - unglaublich wie dumm so viele sind.