Wissen kann ich ihren Beweggrund natürlich nicht, hier nur ein paar Ideen von mir:

-Hat sie vielleicht eine schlimme (oder länger andauernde) Erfahrung gemacht, in punkto Vergewaltigung?

-Hat Sie Bedenken als leicht zu haben abgestempelt zu werden wenn Sie mit mehr als einem Mann (oder halt mehreren) in ihrem Leben im Bett war? Bzw. sich zu schnell auf Sex einlässt (hm🤔 wobei blasen ja auch nicht ohne ist).

-Es gibt auch christlich orientierte Menschen die erst in der Ehe Geschlechtsverkehr haben möchten.

-Ist sie vielleicht noch Jungfrau und hat Angst vor dem 1.Mal?

So wie du schreibst, hast du sie ja schon nach dem Warum gefragt. Vielleicht versuchst du es nochmal auf eine ganz verständnisvolle Art ohne sie zu drängen, dass du einfach nur gern wissen würdest, was sie daran hindert oder was sie braucht um bereit zu sein mit dir zu schlafen.