Ich habe die Betriebsanleitung unter Siemes online gefunden, dort wird auch erst einmal beschrieben, wo man die Nummer vom Gerät findet, damit man überhaupt den richtigen Typ weiß, (die war hinter einem Fach versteckt).

Die Zahl für die Temp, die man anwählt, wird automatisch gespeichert, aber nach 5 sek wird erstmal wieder die aktuelle Temp angezeigt!!!!

So einfach war das...