Möchte gerne mit einem Pausenverkauf starten. Möchte heißen Fleischkäse auf Brötchen und eventuell heiße Bockwürste verkaufen. In der Metzgerei würde ich den Fleischkäse fertig backen lassen und ihn heiß abholen. Die Frage ist wie halte ich den Fleischkäse mindestens zwei Stunden so heiß wie möglich im Fahrzeug.