Also, bin zwar kein Profi,aber beschäftige mich schon sehr lange mit Ernährung und in der zeit ist mir eins klar geworden: essen hat viel mit dem Kopf zu tun, d.h, dass es viele gibt die denken , sie müssten abnehmen und die werden dadurch krank, sie brechen dann z.B. , wenn sie essen, ohne dass ihnen bewusst ist, dass sie an einer Esstörung leiden und auch Ärzte finden die Ursache nicht immer. Es wäre möglich,dass dieser Gedanke auch in deinem Kopf verankert ist und dein Körper so damit umgeht, dass er sich gegen die Aufnahme von Obst und Gemüse weigert. 

Kleiner Tipp, wie du deinem Ziel abzunehmen dennoch näher kommst:

Führe ein Ernährungstagebuch und werte es aus,damit meine ich nicht Kalorien zählen, sondern darauf zu achten, ob man viele Fertiggerichte ist und viel Fett und diese energiedichten Dinge versucht deutlich zu reduzieren. Hast du mal probiert Trockenfrüchte zu essen, dann würde dein Körper wenigstens lebensnotwendige Vitamine erhalten, die kann man super ins müsli mischen:)