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MBRFY

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fthrillkiller
22.05.2014, 20:01
Natronlauge mit Öl -> explodiert?

Wir haben heute in der Schule in Chemie einen Versuch gemacht. Wir haben verdünnte Natronlauge so mit Öl vermischt, das das Verhältnis in Ordnung war, um die Reaktion vollständig durchzuführen. Dann haben wir das ganze unter ständigem Rühren erhitzt. Dabei sind auch Blasen entstanden. Irgendwann ist dann der Inhalt explodiert und an die Decke gespritzt. Das war so nicht vorgesehen, hat unser Lehrer gefragt.

Meine Frage ist jetzt: Was hat dazu geführt, bzw. was haben wir falsch gemacht?

Danke schon mal und lg.

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Antwort
von MBRFY
24.04.2024, 15:54

Kann mann eigentlich einen mit Natron behandelten Teig Frittieren ? Bin gerade dabei den Apfeltaschen -Teig von Meges zu analysieren :) freu mich auf jeden Tipp hier 😉

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