Die Aussagen von dem Berater sind grundsätzlich richtig.
Um generell Pilot zu werden ist Abitur eine klare Vorraussetzung. Vorallem wird höchstes Augenmerk auf Englisch gelegt, da alles im Flugverkehr auf Englisch abläuft. Wobei diese sprachliche Hürde nur eine von vielen Anforderungen ist.
Ohne dir deinen Traum nehmen zu wollen; Abitur ist Pflicht, dazu sollte auf abiturniveau eine Eins oder Zwei bei Englisch stehen, du musst Volljährig sein, und und und.
Körperliche Fitness ist eine Anforderung, welche aber Grundverschieden ist zwischen Fitnessstudio und Flugtauglichkeit. Nur weil einer täglich ins Fitnessstudio geht und seinen Körper trainiert ist er nicht zwingend gut im Maraton oder im Gewichtheben.
Es gehört deutlich mehr dazu als du denkst. Wenn du es wirklich willst informier dich bei der Bundeswehr genau oder belasse es bei einem Traumberuf und erfülle dir deinen Traum anteilig durch (Mit-)Fliegen in einem Jet.