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Für die Komponenten kann ich die Konfigurationen von Hardwaredealz empfehlen https://www.hardwaredealz.com/bester-gaming-pc-fuer-unter-2000-euro-gamer-pc-bis-2000-euro). Bluetooth könntest du dann noch per Bluetooth nachrüsten, beispielsweise der von Asus https://www.asus.com/de/networking-iot-servers/adapters/all-series/usb-bt500/).
Bei deinem Farbwunsch würde ich einfach mal nach weißen Gehäusen googeln und schauen, welche dir gefallen.