Liimeli
27.03.2013, 14:59
Vegane Sahne

Hallo ;)

Ich bin immer auf der Suche nach einem aufschlagbarem Sahneersatz. Es gibt zwar Marken wie Soyatoo usw. Aber man kann ja trotzdem auch andere Sachen ausprobieren. Neulich bin ich dann auf diese Seite gestoßen: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/vegane-suesse-sahne.html

Ich kann mir das nicht wirklich vorstellen das das dann wird wie auf dem Foto denn das sieht wirklich genial aus. Vielleicht hat das ja schon jemand ausprobiert?

lg

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Antwort
von Liimeli
27.03.2013, 19:01

Normale Milch kann man ja auch nicht aufschlagen, und Sojamilch und diverse andere Pflanzenmilchsorten auch nicht. Genau deswegen hat mich ja dieses Rezept so fasziniert. Da soll man nur 100 g weißes Mandelmus und 200 ml Sojamilch mit nem Pürierstab zu einer Creme verarbeiten und das Bild schaut echt richtig fest aus. Das kann ich mir irgendwie nicht wirklich vorstellen darum hab ich gefragt ob das schon wer ausprobiert hat... :P

lg

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