Das kommt ein bisschen darauf an, was und wie schnell Du lernen willst.
Ich selbst hab sehr gute Erfahrungen gemacht, in einer kleinen Gruppe einen Privat-Skilehrer zu buchen - das war auch nicht teurer als ein Gruppenkurs, aber viel effektiver. Der Skilehrer ist super auf uns alle drei eingegangen und wir haben den ganzen Tag zusammen geübt und der Lehrer hat uns jeweils individuell Tipps gegeben, was wir konkret am eigenen Fahrstil verbessern konnten. Daher würde ich auf jeden Fall kleine Gruppen oder eben einen Privatlehrer empfehlen.
Günstige Kurse findest Du z.B. hier: http://www.skischulen-vergleich.de/loc/skischulen-muenchen
Da gibt´s auch einige Anbieter, die gleich die Ausrüstung mit verleihen - und das ist dann im Kurspreis mit drin und daher für Anfänger vermutlich günstiger, als sich selbst Ski und Schuhe zu leihen.
Viel Spaß beim Skifahren-Lernen!