Das ist von der jeweiligen Uni und der Nachfrage abhängig. Es kommt vor allem darauf an, welche Fächer du unterrichten/studieren möchtest. Je mehr Leute ein Fach studieren möchte, also je höher die Nachfrage, desto höher ist auch der NC, da die verfügbaren Studienplätze auf die Bewerber*innen aufgeteilt werden (müssen). Für das Grundschullehramt musst du in einigen Bundesländern Mathe und Deutsch als Pflichtfächer studieren. Dann ist der NC meistens etwas höher, weil alle Studierende für das Grundschullehramt diese Fächer dann studieren. In anderen Bundesländern muss man wiederum nur ein Hauptfach studieren. Für das Lehramt an weiterführenden Schulen hat man in der Regel freie Fächerwahl, sodass man auch Fächer wählen kann, die eher „unbeliebt“ sind und deshalb vielleicht einen niedrigeren NC haben.

Du kannst auf den Internetseiten einiger Unis die NCs der Fächer für das Lehramt der vorherigen Semester angucken, um einen groben Überblick zu bekommen.