Für alle, die es noch interessiert.
Ich habe gestern bereits meinen ersten Versuch gemacht.
Hier mein selbst entwickeltes Rezept:
500 gr Mamorkuchen
200 gr Waffeln
500 ml Schlagsahne
400 gr Vollmilchschokolade
1 EL Kakaopulver, ungesüßt
2 EL Rum (ich habe allerdings Amaretto genommen, weil ich Rum nicht mag)
100 gr Butter
Schokostreusel
Muffin-Papierförmchen
Den Mamorkuchen und die Waffeln zerreiben
und in eine große Rührschüssel tun.
Die Butter als ganzes Stück oben drauf legen.
Sahne in einem Topf aufkochen und Schokolade hineingeben, bis eine homogene, dickflüssige Masse entsteht, zusätzlich das Kakaopulver hinzugeben.
Dann die ganze Masse über die Butter und den zerbröselten Kuchen gießen und danach gut durchrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Dann abkühlen lassen (hierzu habe ich es auf ein Backblech gekpitt, damit der Teig dünner wird und somit schneller auskühlt)
Dann Kugeln formen und in Schokostreuseln welzen, bis die Kugel komplett mit Streuseln ummantelt ist.
Fertig!
Aus dem Rezept bekommt man ca 10 Kugeln.
Pro Kugel dürften es ca 500 kcal sein.