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Kloessekocher

25.12.2011
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Geistesblitzer

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Subjekt
12.04.2009, 11:17
Wo kann ich Schwefelschnur kaufen f. Thüringer Klösse?

Wir kochen oft Thüringer Klösse(mein Mann stammt aus Thüringen) es werden die Kartoffeln zuvor immer geschwefelt damit die Klösse schön weiß bleiben,jetzt ist die Schwefelschnur aufgebraucht und ich weis nicht wo ich welche bekomme? Wer kann bitte helfen?

...zum Beitrag
Antwort
von Kloessekocher
25.12.2011, 10:30

Schwefelschnur wird in Apotheken vertrieben (eher Streifen), in der Marktkauf -Apotheke in Suhl oder in der Alexander - Apotheke neben dem Centrum - Einkaufscenter, mein Sohn in Baden-Württemberg hat aber die leidvolle Erfahrung gemacht, dass es z. B. in Achern in keiner Apotheke das zu kaufen gibt. Das ist das Leid der "ausgewanderten" Thüringer, die auf ihre zurückgebliebenen Verwandten in der Heimat zurückgreifen müssen, damit sie auf ihre geliebten, hellgelben, nicht grauen Klöße nicht verzichten müssen. Das "Knödelweiß" in all seinen Formen eignet sich zwar gut für Apfelmus, aber eher weniger für die Klöße. Jedoch frisst der Teufel in der Not auch Fliegen!

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