Dosensuppen und Eintöpfe haben inzwischen mehr Nährwert und sind oft gesünder als sogenannte frische zubereitete Speisen. Die Herstellung ist i.d.R. sehr schonend und ohne schädliche Zusätze. Hierfür sorgt auch die sehr strenge Lebensmittelkontrolle der EU Richtlinie. Aber es werden leider immer noch von Leuten, die aber sich nicht wirklich mit der Materie auskennen, Ammenmärchen und Vorurteile verbreitet. Frisches Gemüse wird oft nicht richtig gelagert und verarbeitet und verliert daher oft an Vitaminen und Nährstoffen.

Klaus K