Es gibt, meines Wissens, keine Demo für Mac.
Ich vermute mal, du hast dir die "Vollversion" von der Minecraft.net heruntergeladen. Denn dafür braucht man ein Benutzerkonto, auf dem Minecraft durch einen Kauf aktiviert wurde.
Es gibt jedoch eine Windows-Demo.
http://www.giga.de/usernews/00032016-minecraft-demo-jetzt-verfuegbar/
Dort kannst du sie dir runterladen und 90 Minuten eine Welt antesten ;-)
Meine persönliche Meinung zu dem Spiel ist, man kann es sich getrost kaufen. Es ist jeden Cent wert. Ich würde sogar noch 30€ dafür bezahlen ;-)
Zurzeit spiele ich nichts anderes und da es immer anders ist, wird es nicht eintönig.
Der Multiplayer sorgt dann noch mal für Spaß, wenn man mit Freunden eine komplette Welt erschafft.
MfG
Kingstar