In diesen Anime stirbt auf jeden Fall der Protagonist:

Angel Beats (Action, Drama, Schule, Shooter, Mythical, Thriller)

Re:Zero (Isekai (einer der besten!), Thriller, Psychological Horror, Drama, Mythical, Romance, Action)

Konosuba (Isekai (ein sehr guter), Comedy, Action, Fantasy)

Jojo’s Bizarre Adventure (Alles.)

Elfen Lied (Thriller, Horror, Psychological, supernatural, ClassicAnime)

Jobless Reincarnation (Isekai, slight Ecchi, Fantasy, Action, Comedy)

Terror in Resonance (Thriller, Detective)

Assassination Classroom (okay, das ist n bissl n stretch, weil der, der stirbt gleichzeitig Protagonist, Nebenfigur, Antagonist und Hauptthema der Serie ist) (School, action, Crime, Slice of life, sci-fi, comedy)

Eigentlich fast jeder Isekai lol, aber ich glaub, du suchst das nicht.

Wenn du Interesse hast an Manga, wo der Protagonist stirbt, wo die Anime adaptation aber nicht so weit ist:

Girl’s Last tour (Dystopian, post-apocalyptic, slice of life, comedy, fantastic sci-fi)