Ich würde dir auf jeden Fall empfehlen dann eher einen "sportlichen" Beruf zu wählen. Mit Kunst kann man heutzutage nur schwer sein Geld verdienen. Oder du studierst beide Fächer auf Lehramt. Um ein Beruf mit Sport zu wählen, musst du aber gar nicht unbedingt studieren. Du kannst auch eine Ausbildung als Sport- und Fitnesskaufmann wählen.
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Oh, ich habe mich vorhin verschrieben. Ich meinte: "Müsste ich mich dann beispielsweise an einer FH in Hessen für WR/BWL einschreiben,...."
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Du kannst auch auf die Internetseite der Bundesagentur der Arbeit gehen und selbst in der Jobbörse nach Ausbildungsplätzen suchen. Ansonsten kann ich dir doch die Internetseite aubi-plus.de empfehlen.
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Schnell abnehmen ist natürlich total ungesund, aber das wirst du wahrscheinlich wissen. Ich habe vor kurzem von der "Max-Planck-Diät" gehört, bei der man innerhalb von 2 Wochen 10 kg verlieren kann. Am besten googelst du mal nach dem Ernährungsplan. Gesund ist dies allerdings nicht!