Hallo KleineHeine

Was auch super schmeckt: Tintenfische im Olivenöl kurz anbraten, 1 roter kleiner Peperoncini fein schneiden, dazugeben, von 1 Zitone die Schale dazuraffeln und mit gehackter italienischer Petersile bestreuen, Salz & Pfeffer, fertig.

P.S.: Wenn die Ringe ganz frisch sind, gib auch den Saft gleich mit den Tintenfischen bei. Der schmeckt nähmlich herrlich und gibt gleich noch die nötige Flüssigkeit dazu. Anstelle von kleinen scharfen Peperoncini kannst Du auch die grossen grünen (milden) verwenden oder auch beide Sorten.

Andrea