Am besten wäre natürlich ein Gesunder Kalorienüberschuss von ungefähr 600 kalorien hier auf die zahl einfach draufrechnen https://www.tk.de/service/app/2004134/kalorienrechner/einstieg.app und das mit "Gesundem" Zeug also kaloriendichten Lebensmitteln wie Pasta, Pesto, Reis usw. In dem Fall ist mehr nicht mehr wenn du gesund zunehmen möchtest. Ich würde dir empfehlen einfach viel Pasta zu essen und auch öfters mal Cashewkerne, Pistazien usw. einen genauen Plan kann man die nicht sagen. Ich empfehle dir einfach die App Myfitnesspal da kannst du deine kalorien und nährstoffe tracken und weißt so wieviel du noch essen musst, gesunde Fette und kohlenhydrate wäre natürlich perfekt aber auch ein ungesundes Essen darfst du dir bei deinem Ziel öfters mal gönnen. Masseshakes wäre auch eine altanative ob das noch gesund ist ist halt die Frage. Viel Glück dir :) vllt kann ich ja noch Fragen beantworten
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beim Gründlichem Waschen an sich schon, zur Sicherheit könntest du sie im nachhinein nochmal desinfizieren