Als Veganer ist es kaum möglich zuzunehmen ... Ein Großteil der Süßigkeiten enthält Milch , Gelatine usw. Wer so verzweifelt ist ballert sich auch keine Chips den ganzen Tag. Ich empfehle dir ganz dringend einen Arztbesuch ! Es kann erstens ein Körperliches Problem sein und zweites gibt es ja auch Ernährungsberater. Die Regel mit nach 16 Uhr keine Kohlenhydrate ist teils richtig , teils totaler quatsch. Berechne sein Grundumsatz , setz dir ein Defizite und setzte deine Basis auf Eiweiß. Es gibt ein Weizengluten Produkt was zu 80% Tierisches Eiweiß hat -> Seitan. Es macht durch den hohen Eiweiß Gehalt sehr satt und hat dabei angemessen viele kcal. Du solltest darauf achten nicht mehr als 100-150g Kohlenhydrate zu dir zunehmen - es sei denn es schränkt dich in deiner Veganer Ernährung so ein das dein Defizit zu groß wird und du in die Sparflamme kommst- Körper speichert fett vermehrt. Diese Kohlenhydrate sollten dann aber aus Vollkorn Produkten und keinesfalls aus Zuckerbomben kommen. Es gibt viele Legale Präparate die den Hunger zügeln und dabei den Stoffwechsel ankurbeln -> Lipo 100 kann ich mit genug Antrieb und Sport gut empfehlen. Alkohol sollte sowieso tabu sein und als Sport empfehle ich dir ein gutes Cardio Training. Außerdem wäre ein Weg zum Psychologen zum Vorteil -> zufrieden Menschen nehmen schneller ab und halten ihr Gewicht besser. Viel erfolg