Ich habe so was schon mal gemacht und war begeistert. Erstens ist es sehr interessant etwas über die Art des Bierbrauens zu erfahren. Zweitens gibt es kleinere regionale Brauereien die oft sehr schön gelegen sind und/oder noch in historischen Gebäuden untergebracht sind (so war das bei uns). Man kann dann das ganze noch mit einer Wanderung verbinden. Ausserdem haben die auch meistens eine Schankwirtschaft in der man sehr gut und rustikal essen kann und ein frisches Bier ist doch immer was feines ;-).