Nimm auf keinen Fall mit deinem Handy auf. Bei Youtube spielt die Qualität eine sehr große Rolle. Die meisten Youtuber haben deswegen auch oft Camcorder/Kameras für über 1000 Euro. Am Anfang reicht ein günstiger Camcorder. Es geht nur halt nur darum, dass du kein unscharfes Video mit schlechten Sound ablieferst. So etwas will niemand sehen.

Ich empfehle dir also einen Camcorder oder eine Spiegelrefelex mit Video Funktion. Da gibt es viele. Lass dich einfach im Geschäft beraten, dass ist das einfachste. Kosten tut es dann aber schonmal zwischen 200-300 Euro um etwas einen albewegs guten Camcorder zu kaufen.