Holunder schmeckt als Gelee viel besser, und ist für die rationelle Köchin ein Segen . Einfach alles zusammen aufkochen, köcheln lassen( mit ein bisserl Wasser) und ab durchs Sieb. Wenn du Fruchtstückchen magst nimm geschälte kleingeschnittene Äpfel dann dazu, passt klasse. Viel Glück!!!
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Hallo, ich habe mal eine Riesenernte zu Wein verarbeitet, es gibt Internetseiten mit Rezepten, wobei ich nie Antigel, Pyrosulfit oder dergleichen verwendet habe. WICHTIG!!! Holunder IMMER kochen lassen, kann dir furchtbar schlecht von werden wenn du es lässt. Auch gut ist die benötigte Menge Zucker eine halbe Stunde kochen zu lassen, hier findet eine chemische Veränderung statt die für die Gärung gut ist. Tip: Toll als Glühwein mit den passenden Gewürzen. Stehe für Fragen gerne zur Verfügung.
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Nun mach dich mal nicht verrückt, das gabs schon mehr als einmal. Aber überdenk mal dein Verhältnis zur Sexualität, die lässt nunmal Kinder entstehen.