Siehe Bild, ganz am Anfang mach ich Reines-Bratöl, also Sonnenblumenöl, verteile das schön damit das alles "belegt" ist. Dann wird es jedoch logischerweise wärmer und wärmer, und da es immer heißer wird, "verdunstet" bzw verschwindet das Öl in der Mitte und sammelt sich nur am Rand immer. So kann ich doch nicht richtig braten. Ist das normal? Liegt es an der Pfanne, Öl?