Antwort
Rechtlich ist es nicht erlaubt 10-11 Stunden ohne Pause zu arbeiten. Ist es noch Minderjährig ? Da wäre dies schon ein härtefall, wenn er Volljährig ist wäre dies auch nicht gestattet, da Pausezeiten eingehalten werden müssen, diese du auch beim Arbeitsschutzgesetz durchlesen kannst. Hinwenden kannst Du dich an deinen Chef, bzw. Gericht.