Wenn ich mich recht erinnere muss Windows nur neu aktiviert werden mit deiner lizenz (egal ob win7 geupgraded oder win10 oder was-auch-immer), je nachdem was du für ein Gerät hast musst du den Lizenzschlüssel mit einem Programm auslesen (wenn er nicht mehr auf dem Aufkleber am Gehäuse steht oder du den Schlüssel in einer Email hast). 

Starten sollte es auf jeden Fall. 

Pauschal kann man nicht sagen intel macht das so und AMD so, derzeit ist es so, dass bei intel der cache wesentlich besser ist, wenn du es genau wissen willst google einfach mal nach: "warum ist intel besser als AMD", da wirst du schnell fündig, ist aber sehr wahrscheinlich das man als Laie nicht versteht wieso es so ist, irgendwann in den nächsten 0,5-1,5 Jahren kommt eine neue Prozessorarchitektur von AMD, damit könnte sich alles ändern. 

Im Prinzip kommt es darauf an wozu du den Prozessor verwenden willst, die AMDs sind nur in ganz speziellen bereichen besser, ansonsten würde man immer zu einem intel greifen, ich vermute mal zum zocken, da läuft der i5 dem AMD definitiv den Rang ab.

Ich persönlich würde dir raten einfach zu googeln: guter PC zum XXXXX bis max. XXX€, es muss ja auch alles zusammenpassen, mainboard, ram, NT usw. 

(und: du kannst dir nicht einfach einen neuen prozessor kaufen, du brauchst ein enstprechendes mainboard und das mainboard muss den prozessor unterstützten, usw.)