Rein gesetzlich gibt es nach jetzigem Stand keine Altersbeschränkung für Dampfsteine. Ursprünglich sollten nikotinfreie Erzeugnisse für Wasserpfeifen bei der letzten Änderung des JuSchG im Jahr 2021 mit aufgenommen werden. Wurden sie dann aber doch nicht. Quelle: https://dip.bundestag.de/vorgang/zweites-gesetz-zur-änderung-des-jugendschutzgesetzes/268540
Die andere Frage ist, ob es denn sein muss, denn es handelt sich hier eher um eine Gesetzeslücke als um eine vom Gesetzgeber beabsichtigte Ausnahme. Durch die Kohle ist es sogar ungesünder als E-Zigaretten.
Such dir lieber ein anderes Hobby. Lerne ein Instrument, treibe Sport, lerne eine Fremdsprache... Es gibt so viele schöne Dinge.