Ich habe eine gesättigte Ascorbinsäure Lösung hergestellt um diese in Tropfflaschen zu nutzen. Circa 300ml ingesamt. Nun hat sich diese in einem verschlossenen Glas vor einigen Tagen gelbgefärbt. Hergestellt wurde sie vor 2 Monaten in etwas.

Jetzt Frage ich mich, ob das Vitamin C zerfallen ist in andere Produkte oder sich durch das nicht demineralisierte Wasser irgendwelche Unreinheiten entstanden sind und das Wasser abgestanden ist?

Würde ein Abkochen vielleicht helfen wegen etwaigen Lebeweschen? Will das Vit. C nicht verschwenden auch wenns an sich sehr günstig ist.