Hallo zusammen,

vielleicht findet sich ja ein Einkäufer aus dem Einzelhandel, der mir mit meiner Frage helfen kann. Ich bekomme keine verwertbaren Infos - kein Wunder, denn welcher Einzelhändler will sich schon bezüglich seiner Einkaufspreise in die Karten schauen lassen.

Mich würde einmal brennend interessieren, wie groß die Handelsspanne bei Bieren im Hochpreissegment ist. Kann mir da wer helfen?

Zum besseren Verständnis: Ich rede von der tatsächlichen Spanne. Also die Differenz zwischen Ver- und Einkaufspreis. Ich meine damit nicht die Gewinnspanne. Die wird bei schnelldrehenden Konsumgütern irgendwo im Bereich zwischen 1 - 2% liegen.

Natürlich ist das auch stark größenabhängig, klar. Gehen wir einfach von einem herkömmlichen Rewe- oder Edekamarkt aus.

Meine Vermutung: Zwischen 20 - 30%, aber ich kann mich da auch komplett irren.

Danke schon einmal für die Hilfe!