Lloret de Mar Sommerurlaub

Hallo brauche hilfe bei der süß saueren pikanten suppe, die es immer im china restaurant gibt

ich mache sie immer wieder gerne selber aber ich bekomme die eier NIE so hin wie es im restaurant wird.

also ich schlage die eier mit bisschen salz und gebe sie vorsichtig mithilfe einer gabel oder löffel in die sehr heiße suppe (kurz bevor sie fertig ist und lasse es dann auch noch stehen aber trotzdem werden sie jedesmal sehr weich und zerfallen und die ganze suppe wird trüb. im restaurant sind die festrer und viel stabiler. bei denen schwimmen so richtig "ei-teppiche" in der suppe. bei meiner sind es nur kleinere fetzen.

also wie mache ich das? was mache ich falsch

danke euch

Hallo ich bin jetzt 14 und mein Traum ist es später Pilot zu werden. Ich habe oft langweile und wollte fragen ob sich jemand hier auskennt der mit Tipps geben kann wie ich mich jetzt schon auf die Test und die Ausbildung vorbereiten kann oder irgendwas machen damit es mir vielleicht dann bisschen leichter fällt. Ich weiß das die auch viel auf das Verhalten und Psyche gucken aber man lernt nie zu wenig und da ich ja sowie so manchmal nichts besseres zu tun habe. Danke im Voraus! Lg Freu mich auch über Antworten von echten Piloten:)