Ja das geht.

Wenn du ein Spiel über Steam installierst wird eine Verknüpfung auf dem Desktop angelegt die das Spiel über Steam startet, aber Steam startet auch nur eine Exe. Diese .exe Datei liegt irgendwo im Ordner von Steam. Bei mir: D:\Programme\Steam\steamapps\common\Spielname. Je nachdem wo du die Spiele installierst wird es bei dir eher auf C:\ liegen. Dort findest du eine .exe Datei. Führe sie aus und das Spiel startet ohne Steam. Am besten mach eine Verknüpfung und schieb sie auf den Desktop. Ob das spiel das online ist kann ich nicht genau sagen, einfach ausprobieren, denke aber schon.

Naja aber fürs Handy gibt es auch den PojavLauncher, der die Java Edition auf dem Handy spielbar macht. (Und das sogar mit spielbaren FPS)

Würde sowas nicht auch irgendwie für die Playstation gehen