Witcher 3 /Witcher 3 Next Gen ist das einzige Spiel, dass ich kenne, welches einen DLC im Hauptmenu in der Hauptleiste anzeigt, ohne das er installiert ist. Wenn "Neues Spiel +" in der Leiste, nach Durchspielen des Grundspiels aber immer noch eingegraut erscheint, dann ist dieser DLC noch nicht installiert!

Überprüfen kannst Du das im Hauptmenu unter "Optionen ->Installiert". Dort findet sich die Liste aller installierten DLC´s und Erweiterungen. Wenn da kein "Neues Spiel +" angezeigt wird, muss es noch installiert werden.