Mit einem GB kommst du ewig aus... :)
Solange du über deine Flat keine Apps runterlädst müssten auch 500 MB im Monat reichen. Ich selbst benutze häufig meine I-Flat und habe 'nur' 300 MB im Monat. Selbst wenn du dein maximales Datenvolumen erreicht hast, dann dauert es nur länger wenn du im Internet surfst. Bei den Apps, für welche du Internet benötigst ( z.B. Whatsapp ), verlangsamt sich meines Wissens die Geschwindigkeit nicht.
Ich habe mein Datenvolumen erst einmal aufgebraucht und außer bei Safari keinen Unterschied festgestellt.