Kohlenhydrate weglassen kann ich niemandem empfehlen ! Ich war selber mal auf so einem ''Trip'' und habe viel abgenommen, obwohl ich schon sehr dünn war. Mit meinen 1.75 habe ich nur noch 50 Kg gewogen. Ich musste meine Ernährungsgewohnheiten mithilfe von Ärzten und Psychiatern praktisch neu erstellen beziehungsweise ''normalisieren''. Auf Essen wie Kohlenhydrate zu verzichten, zerstört praktisch den ganzen Körper und dessen ''Mechanik''. Nach längerer Zeit, bildet man sich ein, der Körper brauche keine Kohlenhydrate, obwohl er so gut wie nach Kohlenhydraten ''schreit''. Ich habe immer mehr Energie verloren und mein Eisenwert ist extrem gesunken. Ich war ständig müde und habe mich zugleich noch sportlich ausgepowert - solange bis ich einfach psychisch nicht mehr konnte. Durch das ständige Einreden habe ich dann auf weitere Dinge verzichtet.
Ich denke nicht, dass der Magen das nicht verträgt. Warum sollte er das nicht vertragen, wenn der Körper Kohlenhydrate braucht ? Das einzige was passieren kann ist eigentlich (allerdings auch bei der Einnahme von zu wenig Nahrung), dass der Stuhlgang eingestellt wird.
Es kann natürlich auch sein, dass deine Freundin weiß, wie man damit umzugehen hat und kann Kohlenhydrate in ihrer Ernährung durch eine andere Einnahme von Lebensmitteln ersetzen oder besser etwas Kohlenhydrate zu sich nehmen. Es gibt schließlich so gut wie keine Lebensmittel, indenen keine Kohlenhydrate vorhanden sind. Ich hoffe, deine Freundin kommt wieder auf den richtigen Weg und versucht es evtl. wenn ihr Ziel überhaupt das Abnehmen ist, das mithilfe von Sport zu machen. Denn wenn man genug Sport macht, kann man eigentlich so gut wie alles essen.