SigridK 17.06.2007, 14:24 In welchen Pfannen kann man ohne Öl/Fett braten? Wollte mal etwas "unfettiger" Kochen und daher die Frage. Eine Freundin gab mir irgenwann mal den Tipp, dass man Hirse ohne Fett in der Pafanne rösten könne. Allerdings weiss ich nicht genau welche Pfannen dafür gut sind bzw. welche Beschichtung sie haben müssen. Wisst Ihr's? ...zum Beitrag Antwort von Gerold 17.06.2007, 14:26 In Teflonbeschichteten Pfannen sollte es gehen. ...zur Antwort