Hi,

ich bin total kochunerfahren und wollte mich mal an einer Tomatensuppe versuchen.

Im Rezept sind nur Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch sowie Gemüsebrühe und Kräuter erwähnt + Olivenöl.

Kleingeschnittene Zwiebeln + Knoblauc kurz dünsten in Olivenöl. Danach wird dann das Pulver der Gemüsebrühe hinzugegeben und erhitzt. Es fängt aber nicht zu kochen an. Die Masse ist noch dick und sieht eher etwas verbrannt aus.

Ist das wirklich korrekt. Soll diese verbrannte Masse dann püriert werden.