Anzeigen bei der Polizei direkt hättest du ihn nicht können. Wiederum gibt es für Azubis Anlaufstellen, die man sich zur Hilfe nehmen kann. Meistens sind diese bei der IHK. Was auch gemacht werden könnte, ist zum Betriebsrat gehen und sich da über das Verhalten des Chef´s zu beschweren. Alternativ geht eigentlich immer die Abteilungsleitung bzw. eine Beauftragte Person. Das weicht je nach Firma und Größe ab.