Antwort
Soweit ich weiß sind die vorfrittiert, heißt das Fett was in den Kartoffeln bleibt vor der Tiefkühlung, wird sozusagen benutzt um die nochmal zu "backen".
Ich glaube der Unterschied zum normalen frittieren ist nicht wirklich groß. Wenn du sehr darauf achtest, nimm einfach frische Kartoffeln, dann ist das ganze wesentlich gesünder