Hallo Leute, ich habe immer gern Schweinshaxen gegessen. Heute habe ich mir eine gekauft. Sie war aber so hart und trocken, auch innen, dass ich sie kaum beißen konnte. Was kann man da machen? Soll ich sie in einer Soße einlegen und noch etwas aufkochen? Bitte um einen guten Rat. Danke.

Habe diese Flecke seid etwa 4 Wochen. Ich habe keine Ahnung wo die mit einem mal hergekommen sind. Wer weiß bitte eine Antwort. Danke.