Wie kann man das erklären mit den Wörtern Dipol, polarre Atombindung, Teilladung und Elektronegativität?

Hallo, wir haben in der letzten Chemie Stunde einen Versuch mit einem Wasserstrahl und einen Luftballon gemacht. Durch die Reibung am Pulli hat sich der Luftballon negativ aufgeladen und der Wasserstrahl wurde dadurch angezogen, also Abgelenkt. Doch wie ist es genau passiert? Ich verstehe das nicht ganz mit den Sauerstoff-Atomen ...

Danke schon mal im voraus :)