Nein, weil am diesen Tag ein Feiertag ist, werden auch keine Läden offen haben. Dies gilt aber zum Beispiel für die Schweiz nicht, weil sie diesen Feiertag nicht feiern.

Eigentlich ist ein Kolleg für beides verwendbar. Du kannst es sowohl als Vorbereitung als Studium oder für den Berufseinstieg machen. Am Ende ist es also deine Entscheidung. Wenn du dich schon bereit fürs Studium in der Architektur fühlst (was auch nicht gerade ein leichtes Studium ist), dann kannst es natürlich machen aber sonst würde ich dir das Kolleg empfehlen, weil das eine gute Schule ist die dich auf das Berufsleben vorbereitet.

Ich hoffe, dass ich dir helfen konnte. :)