Am besten für das Kind wäre vorher eine Eingewöhnungsphase bei den Großeltern zu machen über ca eine Woche, ihr bleibt kurz und geht dann für einige Zeit und verlängert dann die Abwesenheit jeden Tag.
Wenn das gut klappt, vielleicht doch überlegen ob der erste Urlaub ohne Kind auch etwas kürzer sein kann, falls doch Probleme auftreten sollten und ihr zurück müsst.