Reduktion oder Weniger Wasser?
Ich hätte eine Frage zum Thema fixtüten in Bezug auf Chili con Carne.
Ich möchte gerne ein Chili con Carne produzieren was etwas dicker ist damit ich es in Tacos einrollen kann, ist hier der Weg damit es nicht zu intensiv wird direkt von Anfang an weniger Wasser zu benutzen, oder aber das ganze zu reduzieren.
Und ja ich weiß dass man Chili con Carne auch einfach mal frisch machen kann, mir geht es aber um ein schnelles Gericht was man mal einfach ohne großen Aufwand für einen entspannten Abend herstellen kann.
Rezept,
Hackfleisch,
Soße,
Chili,
Gewürze