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Im Supermarkt rechnet man mit einem ca Gewinnzuschlag von 20-30 Prozent. Zieh also die MWST und die 25% ab dann hast du es. Z.B (100.000€ * 100) / 10,5% = 9049€
(9049 * 25) / 100 = 2262 Euro Unternehmergewinn am Tag sprich bei 300 Verkaufszahlen 678.600€ im Jahr . PS: es kommen noch variable Kosten unerwartet auf einen zu wie Reparatur und Abschriften . Also zieh da locker nochmal 8% ab = (678.600 * 92) \ 100 = 624.312€
aber Achtung ! Schlaue Unternehmer sparen und reinvestieren fast 100% (vor Gewinn berechnet sich ein guter Unternehmer auch nur einen Lohn)