Du bist volljährig und deine Eltern können dich beraten, aber nichts vorschreiben.
Du kannst erstmal versuchen, mit deinen Eltern ein ernstes Gespräch zu führen und sie dazu zu bewegen, dir deine zustehenden Freiheiten zuzusprechen.
Wenn das nicht hilft, dann droh ihnen an, dass du ausziehen wirst. Wenn sie das nicht für voll nehmen und dir das verbieten wollen und dich sonst verstoßen, dann ist das eben so.
Du ziehst dann aus in deine eigene Wohnung, verklagst sie noch auf Unterhalt, weil sie eh nichts mehr mit dir zu tun haben wollen und führst dann ein vernünftiges und selbstbestimmtes Leben.
Auch wenn das ziemlich hart ist und eine riesige Menge Überwindung kostet, aber das ist kein Zustand und deine Eltern wollen es dann scheinbar nicht anders und sind selbst Schuld.
Du wärst nicht nur rechtlich, sondern auch moralisch im Recht.
Viel Erfolg.