Also für die aktuellste Version (1.16.2) ist es möglich Mods zu nutzen und zwar brauchst du Forge (link zur Website: http://files.minecraftforge.net/ ) und die jeweilig unterstützten Mods für die Version, bedeutet wenn du eine Mod für 1.14 hast funktioniert das in der 1.16.2 nicht.

Es existieren zwar mehrer Sachen oder Launcher worin man Mods verwenden kann aber ich persönlich kenn Forge

Ich hoffe ich konnte dir damit weiter helfen :)