Antwort
Zunächst hängt es davon ab, ob der Botschafter aus dem eigenen Land ist oder nicht. Einen Botschafter aus einem anderen Land wird mit: "Exzellenz" angesprochen. Den eigenen Botschafter schreiben wir an mit "Sehr geehrter Herr Botschafter". Akademische Grade können weggelassen werden, müssen aber in der Anschrift aufgeführt werden.
Die Frau eines Botschafters wird mittlerweile gemeinhin als eigenständige Person unabhängig des Amtes des Ehepartners angesprochen. Bei konservativen oder älteren Damen, ist man mit "Frau Botschafterin" auf der sicheren Seite.
Beste Grüße
Daniel