Ich dachte auch bis gestern, dass YouTube nur 2-Kanal Stereo ausgibt, aber das hat sich wohl nun geändert. Durch Zufall hatte ich ein YouTube Video über meinen Fire-TV Stick geschaut und wunderte mich, dass mein Receiver "Dolby Digital" anzeigt, was sonst bei YouTube nie der Fall ist.

YouTube kann also Mehrkanalton, aber leider sind 99% der angeblichen 5.1 oder 7.1 Videos Fake und liegen nur in Stereo vor.

Auf folgender Seite kann man sich die Details zu Video und Audio anschauen: https://www.h3xed.com/blogmedia/youtube-info.php
Dort muss man oben nur die YouTube URL einfügen, dann zeigt er alles an. Und bei den echten Dolby-Digital Videos erscheint dort "6 channels Audio".

Hier ein Video mit echtem Mehrkanalton:

https://www.youtube.com/watch?v=3VZFpwlXKpg