Halt mal den Home- und den Sleepbutton gleichzeitig gedrückt, bis der iPod ausgeht. Wenn du ihn dann wieder anmachst, sollte er normal starten und du kannst die Wiederherstellung noch mal über iTunes versuchen. Falls das nicht klappt, kannst du ebenfalls den Home- und den Sleepbutton gedrückt halten bis der iPod ausgeht, wenn er aus ist allerdings den Sleepbutton loslassen, den Homebutton aber weiter drücken. Dann sollte der iPod entweder garnicht mehr angehen, oder es erscheint das Zeichen, dass du den iPod mit iTunes verbinden sollst. Dann kannst du den iPod mit iTunes Wiederherstellen. Wenn selbst das nicht kappt, könnte es sein, dass du TinyUmbrella installiert hast. Wenn das der Fall ist, musst du die Hosts-Datei von Windows öffnen. Dort sollte ganz unten irgendetwas mit gs.apple.com stehen, diese Zeile (mit den ganzen Zahlen) löschst du komplett aus der Hosts-Datei. Dann speicherst du und versuchst nochmal den iPod mit iTunes wiederherzustellen.

Ich hoffe ich konnte dir helfen.

Um mehrere Apps gleichzeitig laufen zu lassen, brauchst du entweder "Backgrounder" und am Besten noch "MultiFl0w", oder du jailbreakst deinen iPod mit Redsn0w. "Backgrounder" lässt Apps im Hintergrund laufen und mit "MultiFl0w" kannst du zwischen diesen Apps wechseln. "Backgrounder" ist kostenlos, "MultiFl0w" kostet allerdings 4.99$. Wenn du deinen iPod mir Redsn0w 0.9.6b4 nochmal jailbreakst, kannst du vorher "Enable Multitasking" auswählen. Dazu gibt es aber auch viele YouTube-Videos.

Also Formel1Fan, Wenn du einen iPod Touch 3G mit 8GB hast kannst du die Software garnicht updaten, da der iPod Touch 3G mit 8GB nicht den gleichen Prozessor hat, wie der mit 32GB. Im Prinzip hast du nur einen iPod Touch der 2. Generation und dieser kann nicht auf eine höhere Software als 4.2.1 gebracht werden. Außerdem hättest du sonst auch schon iOS 4.3.5 runterladen können. Tut mir leid, aber ab 4.2.1 ist schluss.