Ich habe das gleiche Verhalten und mich auch gewundert.
Habe gerade bei GamePro gelesen, dass man die installierten Spiele wohl noch bis Ende des Kündigungsmonats spielen kann.

https://www.gamepro.de/artikel/apple-arcade-alle-infos,3369387.html#:~:text=Ist%20das%20Abo%20erst%20einmal,Erfahrungen%20mit%20Apple%20Arcade%20gemacht%3F